La propuesta ganadora de la decimoséptima edición ha sido CAL·LITOS, un snack elaborado mediante el aprovechamiento integral de la calabaza El segundo y tercer puesto han sido para las propuestas de los equipos de la Escuela CETT Cataluña-Universidad de Barcelona y la...

15:30 | Se cierra Ecotrophelia España 2026 y lo hace con una sensación muy clara: la innovación alimentaria joven viene con ideas, con propósito y con bastante más recorrido del que a veces imaginamos. Recordamos que la entrega de premios oficial se realizará en...

Seis equipos de diferentes universidades españolas competirán en Ecotrophelia España 2026, certamen que impulsa el talento joven y la innovación en la industria de alimentación y bebidas La final del concurso se celebra el 20 de marzo en Fundación Alicia y la...

Los equipos que deseen participar deberán inscribirse antes del 16 de diciembre de 2025La final del certamen tendrá lugar el 20 de marzo de 2026 en la Fundación Alicia. La entrega de premios se celebrará el 23 de marzo de 2026 en ALIBER en el marco de la feria...

Los galardones promueven la creación de productos innovadores de alimentación y bebidas e impulsan el talento entre los estudiantes dentro del sectorLa final del concurso se celebra el 9 de septiembre en Fundación AliciaLa Federación Española de Industrias de...

 Los equipos que quieran participar deberán inscribirse antes del 14 de marzo de 2025Los proyectos seleccionados presentarán sus trabajos ante un jurado profesional en la final del certamen que se celebrará el 9 de septiembre en la Fundación AliciaLa Federación...

Un encurtido de Raïm de Pastor y hierbas aromáticas ha sido el producto vencedor de decimoquinta edición del certamenEl segundo y tercer puesto han sido para las propuestas de los equipos de la Universidad de Barcelona y la Universidad de CórdobaTIU, la propuesta de...

Los proyectos seleccionados pertenecen a diferentes universidades españolas y deberán defender su propuesta ante un jurado profesional el próximo 15 de marzo en la Fundación AliciaLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado...