1-2-3 LASAÑA consiste en un kit de lasaña fácil formado por un preparado de bechamel en frío, placas de pasta alimenticia para
lasaña y un bote con relleno envasado al vacío. Su carácter innovador se centra en la posibilidad de hacer una lasaña al estilo
casero en tan solo 7 minutos al microondas, ahorrando tiempo y energía. Añadido a esto la bechamel se puede preparar en frío
y, sin necesidad de aditivos, la vida útil de este producto se prolonga a dos años, lo que permite tener siempre disponible en tu
despensa una lasaña sana, sin conservantes y sin la necesidad de refrigerar o congelar lo que encarece la cadena de valor.

Tutores:

• Manuel Gómez Pallarés – Catedrático Área Tecnología de Alimentos

Equipo:

• Camino Martínez Mancebo
• Cristina Merino Suances
• Marina Villanueva Barrero