GAMAVI es un sustituto proteico de alimentos de origen animal. La base del producto es de origen vegetal, principalmente soja y una microalga. De esta forma obtenemos un alimento ecológico y respetuoso con el medio ambiente, ya que se evita la sobreexplotación del mar y de los recursos ganaderos. GAMAVI va dirigido a cualquier persona, incluidos ovolactovegetarianos y celíacos. Deliciosos nuggets en forma de atractivas gotas precocinadas, a las que solo habría que dar un último toque de fritura para disfrutar de este producto delicioso y de alta palatabilidad.
Equipo:
- Cristina Galindo Alcay
- Cuauhtemoc Marín Martínez
- Nuria Vieco Saiz
- Silvia Dalila Villa Maraver





