Okelin es una fórmula versátil que puede ser utilizada de manera multifuncional en diversos tipos de
productos como pueden ser: crêpes, tortitas, pizza, croquetas u otra clase de preparaciones. Se trata de una masa prebiótica creada a partir de productos 100% naturales, sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos, rica en fibra y que es además apta para celíacos al ser 100% libre de gluten.
Tutor:
- José Ángel Pérez Álvarez
- Manuel Viuda Martos
Equipo:
- Carmen Márquez Marco
- Carlos Pomares Díaz
- Ánder Solana Guilabert





