Nuevo concepto divertido y saludable de snack para comer entre horas. Su nombre hace referencia a su ingrediente más vanguardista: los pétalos de flores. Con este proyecto queremos combatir el desperdicio de flores comestibles debido a la elevada producción durante las épocas de menor consumo. El origen de esta propuesta surge de la intención de revalorizar el cultivo del azafrán, aprovechando los restos florales que no utilizan. Petalinas utiliza biorresiduos sostenibles de km 0 que, con creatividad, permiten desarrollar un producto que sorprenderá.