Se propone elaborar un postre lácteo líquido que se pueda personalizar mediante la adición de ingredientes
a gusto del consumidor y que se gelifique mediante el calentamiento en microondas.
El producto se dispensaría en forma líquida, refrigerado y envasado, en porciones individuales, en envases
aptos para calentamiento en microondas. El “packaging” sería similar al de los yogures y postres lácteos (dos-
cuatro unidades).
El consumidor, tras abrir el envase, puede añadir los ingredientes deseados (fruta, cacao, café, miel, cereales,
etc.), personalizando el producto. El postre, una vez preparado, se calentara en su propio envase obteniéndose
una “cuajada” a gusto del consumidor en segundos.

Equipo:

• Guillem Martínez Mora
• Laura Jarque Jover
• Joana Ralfas i Simón