LENTE YA

LENTE YA

La Start-up FoodesaGroup, dedicada a la elaboración de productos tipo “Yatekomo” de platos tradicionales, presenta LenteYa. Un plato de lentejas liofilizadas que se reconstituye con agua en envase autocalentable. Buena propuesta para la promoción del consumo de...
VICRACK

VICRACK

Vicrack son unos crackers horneados de  trigo, con harina de bagazo de uva, queso  y semillas. Vicrack es un snack saludable,  innovador, 100% ecológico considerado el  primer snack en territorio español que utiliza  la harina de bagazo de uva. Así se valoriza  este...
PEELCHIPS PEELCRACK

PEELCHIPS PEELCRACK

La empresa CAMMBI S.L. presenta PeelChips,  un snack crujiente elaborado con exoesqueleto  de gamba deshidratada y PeelCrack,  galletas saladas elaboradas con harina de  cabezas de gamba. Dos tipos de tentempié  salado, elaborado a partir de un subproducto  de la...
BAGATÉ

BAGATÉ

Bagaté es una pasta untable elaborada a partir de bagazo de cerveza, caldo, gluten y margarina, con diferentes especias añadidas. Se presentan Bagaté hierbas mediterráneas, Bagaté boletus, Bagaté tex mex y Bagaté curry. Un producto sostenible, destinado al público...
CALOE

CALOE

La empresa Donamés, dedicada al desarrollo de postres innovadores, saludables y deliciosos, presenta la gama de mousses Caloe. Creada a base de bebida y yogur de soja con la peculiaridad de incluir entre sus ingredientes jugo de aloe vera y flores. Tutores: •...