por integralmedia | May 5, 2026
Nuevo concepto divertido y saludable de snack para comer entre horas. Su nombre hace referencia a su ingrediente más vanguardista: los pétalos de flores. Con este proyecto queremos combatir el desperdicio de flores comestibles debido a la elevada producción durante...
por integralmedia | May 5, 2026
Xoriveg nace como una iniciativa que pretende satisfacer la necesidad creciente de obtención de productos de origen vegetal, a base de proteínas alternativas a las convencionalmente utilizadas, teniendo como base la producción de proximidad. Mediante un procesado...
por integralmedia | May 5, 2026
Por sus características nutricionales es adecuado para personas de cualquier edad, ya que las espinas de boquerón son fuente de calcio, fósforo y otros minerales. El proyecto de BOKNITAS surge para poner en valor un subproducto de la industria alimentaria no destinado...
por integralmedia | May 5, 2026
MisoYa!- se trata de un preparado instantáneo de sopa de miso blanco (shiro-miso) con una guarnición de productos vegetales, concretamente, tofu, alga wakame, setas shiitake, zanahoria, puerro y cebollino. Este preparado instantáneo se presenta de una forma poco...
por integralmedia | May 5, 2026
Se trata de un producto natural que carece en su formulación de aditivos y conservantes. Es un postre no lácteo adecuado para los consumidores intolerantes a la lactosa.Es un producto sostenible que parte de la base de utilizar mermas del caqui. Cakycao, no busca sólo...
